花胶红枣瘦肉汤

花胶红枣瘦肉汤

花胶红枣瘦肉汤的做法步骤

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1. 准备所需材料
花胶提前泡发
花胶泡发方法:花胶放锅里蒸5-10分钟(具体以花胶厚度为准)蒸好的花胶放冰水里浸泡(2-5个小时、具体时间以花胶厚度为准)
泡发好的花胶清洗干净、切小备用

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2. 如果觉得泡发不方便还有两个更方便的做法哟:
方法:1花胶直接冷水泡软,直到可以轻松卷起即可,冲洗干净切小即可炖煮
2;购买花胶时让店家代切,拿适量的花胶直接冲洗干净即可直接炖煮。

花胶红枣瘦肉汤的做法图解3

3. 材料都准备好后就可以开炖啦:
1:瘦肉洗净切小块放锅里焯水去浮沫。
2:红枣洗净去核,
3:泡发好的花胶+处理好的瘦肉+去核的红枣+桂圆一同放入炖盅里,加适量清水,盖上盖,放入炖锅里炖3个小时左右{喜欢花胶肉厚口感好些的可以把时间稍微缩短}
4:炖好+少许盐调味即可

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小贴士

1:不用追求花胶泡发,选择适合自己方便自己的做法便可。
2:可以加点枸杞也很不错呢。
3:如对滋补产品有兴趣还可以扫二维码关注芝芝呢,了解更多花胶以及滋补品 的做法哟

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