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#美食美刻 乐享美极#寒冬讯号:羊肉大葱饺子

#美食美刻 乐享美极#寒冬讯号:羊肉大葱饺子的做法步骤

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1. 新鲜的羊肉买回家,看着鲜嫩的颜色就高兴,有种暖洋洋的快乐。

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2. 把羊肉弄出来洗干净泡好凉的清水。如果家里温度高,记得在放两片老姜到一点料酒,切放入冰箱。羊肉泡清水两个小时以上。

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3. 将泡好的羊肉用厨房纸尽量的吸干水分,再剁成细臊子。

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4. 大葱斜切后再剁细

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5. 剁成葱茸后备用

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6. 将葱和臊子混合,大概1:2的比例。

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7. 加入调料,混合上劲。如果你觉得上劲好难把握,看看还有没有汁水出来,没有就可以了。

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8. 滚一锅羊肉汤。是不是感觉很幸福。

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9. 饺子的包法很多,我们家这样三分pk拾包。吃水饺。

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10. 羊肉火锅也弄好了,冬天的味道蛮好。

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