地三鲜#厨此之外,锦享美味#_1

地三鲜#厨此之外,锦享美味#

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法步骤

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

1. 准备食材!

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

2. 土豆切小块,泡水中去淀粉。茄子切滚刀,青红椒切三角状,葱姜蒜切好。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

3. 锅中倒油,比平时炒菜多一些,油热,倒入茄子块,小火煎。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

4. 煎至茄子绵软,捞出控油。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

5. 放入土豆块,继续小火煎至外皮微黄。盛出控油。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

6. 利用锅中余油,放入葱姜蒜炒香。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

7. 放入生抽,白糖,一碗清水。煮开。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

8. 倒入土豆,茄子,大火炖开。

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解9

9. 入青红椒,盐,鸡精翻炒均匀即可。三分pk拾计划网

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解10

10. 很入味的一道菜!

地三鲜#厨此之外,锦享美味#的做法图解11

11. 我用的砂锅是可以干烧的,普通砂锅不要用来煎,可以用炒锅来做。

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小贴士

土豆切小块,煎的时候好熟。喜欢口味重的可以放入胡椒粉,辣椒等。

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